Almuerzo

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Almuerzo

Almuerzo

solo Julio y Agosto

Pan con Ajo y Queso

Pan tostada con queso fundido y ajo 3.50 €

Gazpacho

Sopa fria tradicional de tomate, pimientos y ajo servido con sandia, pimienta negra y aceite de oliva 5.00 €

Ensalada Mixta

con remolacha, atun, huevo, maiz y hojas mixtas 5.50€

Ensalada Singapur

con gambas, fruta fresca, hojas mixtas y anacardos y un aliño de soja, hierbabuena y jengibre 9.35 €

Ensalada de Queso de Cabra fundido

con hijos & aliño balsamico 9.35 €

Nachos con chili con carne

Crujientes tortillas de maiz con chili con carne, guacamole, queso fundido, nata fresca y jalapeños 7.50 €

Melon con jamon

Melon con Jamon Pata Negra 8.50 €

Gambones Pil Pil

en aceite de oliva, chile y ajo 10.25 €

Pate de pollo casero

Pate de higado de pollo con salsa de frutas del bosque 6.50 €

Pate Vegetariano con puerros

servido con un aliño de tomate y alcaparras 6.50€

Lasaña

casera, servido con una ensalada de tomates y cebolla aliñada 8.50 €

Sardinas a la parrilla

servido con alioli 8.50 €

Hamburguesa de la casa

con queso brie, bacon y mermelada de tomate y chile en pan cristal 9.50€

Costillas de cerdo Carnosas

Cocido lentemente y servido con salsa barbacoa 12.50 €

Dorada Fresca

Asado con limon, mantequilla y hierbas 15.00€

Pincho de salmon fresco

Con calabacines y gambas aliñado con salsa teriyaki 14.50 €

Pluma Iberica

con jamon pata negra y ensalada de pimientos asados 16.50 €

Cocinar es algo que me apasiona. En el restaurante La Cascada utilizamos productos locales, la calidad de estos productos se transforma en una comida deliciosa. Hemos querido que el restaurante se desmarcara del hotel y por ello tambien servimos a los no huéspedes.

Mi filosofia es sencilla: Es imporante buscar los mejores sabores cocinando con los mejores productos frescos. Eso significa no tener miedo a dejarse llevar por la cocina inpiradora y experimentar con nuevos ingredientes originales.

......  Ian Love , Chef/Propietario